Le pollen des fleurs est le principe de fécondation pour la fleur, un aliment indispensable pour l'abeille , et un complément alimentaire naturel pour l'homme.

Apprécié pour ses vertus nutritives, énergiques, désintoxicantes et stimulantes. Très riche en protéines, il renferme les huit acides aminés indispensables. Il contient la plupart des sels minéraux, des enzymes, de la provitamine A, toutes les vitamines du groupe B et possède une forte teneur en vitamine C, D et E et en bêta-carotène. Le pollen contient également des substances antibiotiques actives, des oligoélements, une hormone de croissance, et de la rutine qui possède des propriétés antioxydants, anti-inflammatoires et vasoprotectrices.

Principales indications :
- obtenir une plus grande résistance à la fatigue,
- lutter contre les agressions physiques (bactériennes) ou psychiques (stress),
- pallier aux insuffisances nutritionnelles,
- stimuler l'humeur (action euphorisante),
- régulariser le transit intestinal (effet laxatif),
- fragilité cutanée et chute des cheveux,
- reprendre de l'appétit,
- troubles circulatoires et anémies.