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Les Moines de l'Abbaye Notre Dame d'Oelenberg vous proposent leurs spécialités Alsaciennes (Nulden) fabriquées avec leur farine de blé tendre moulu soigneusement au moulin de l'Abbaye. Préparées avec 9 jaunes d'oeufs et 2 blancs d'oeufs par kilo de farine. Cuisson : 4 minutes dans l'eau bouillante.
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