Cultivées au Liban dans la Bekaa du sud, ces graines de sésame sont grillées au chaudron avant d'être refroidies et empaquetées.

Accompagnent salades, crudités, vinaigrettes, sauces pour viandes et poissons. Excellentes mélangées avec du miel sur des toasts !

Artisanat SEL, la Société de Saint Vincent de Paul du Liban et Fair Trade Lebanon (Commerce Equitable Liban) s'associent pour soutenir plusieurs groupes d'agriculteurs défavorisés au Liban. Un tiers de la population Libanaise vit aujourd'hui avec moins d'un dollar par jour. Acheter ces graines de sésame, c'est soutenir directement des producteurs défavorisés du Liban.