La légende attribue la paternité de l’Ypocras au célèbre médecin grec Hippocrate (IVème siècle av. J.C.) qui l’aurait utilisé à des fins médicinales.
Une chose est sûre, les traces écrites montrent que c’est le seul apéritif au monde dont on ait la certitude qu’il existe depuis 9 siècles.
C’est grâce à ses saveurs si agréables, sa douceur, sa longueur en bouche, ses notes piquantes et à ses vertus tonifiantes, digestives et même aphrodisiaques que Ypocras devient l’apéritif à la mode au Moyen-âge.
Louis XIV, Rabelais, Henri IV font partie de ses adeptes les plus célèbres.
Avec l’essor des alcools distillés à partir du XVIIème siècle, l’Ypocras a peu à peu été oublié. Aujourd’hui, distribué par les moines de Montjoyer, Ypocras est 100% naturel et fidèle à sa plus ancienne recette médiévale écrite en 1390.
Savante alchimie entre du vin, des plantes et des épices, Ypocras est composé de cannelle, cardamome, clou de girofle, gingembre, noix de muscade, fleur de cannelle, marjolaine et graine de paradis (maniguette).

Ypocras vous replonge dans l’ambiance des repas médiévaux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération